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Postkartengrüsse von Papa Joe
Dear Friend,
Das ist ja wirklich Down Under: Währenddem bei Dir die
Tage immer kürzer werden und Du Deine warme Jacke langsam in
Griffweite hast, hält in Australien der Sommer Einzug.
Und jedes Mal, wenn Du Abends durch die Strassen läufst, bricht in
Sidney der nächste Tag an. Die Bars laden mit den orange
gestrichenen Wänden und den Surfbrettern an der Decke zum
Verweilen ein und bieten aus dem Fenster den Blick über das weite
Wasser, welches erst wieder in Chile auf Land stösst.
Vorbei an dampfenden Eukalyptuswäldern und den geschwungenen
Ebenen geht’s dann ins Landesinnere, in die weite Endlosigkeit, bis
endlich der majestätische Ayers Rock wie ein sicherer Hafen aus
der Wüste auftaucht. Ich weiss, zu weit weg für Dich, um
unmittelbar vorbei zu kommen.
Aber ich verspreche Dir, einen Hauch Australien mit in die Schweiz zu
bringen und Dich mit der Kulinarik von Down Under zu überraschen.
Ab Oktober findest Du in deinem
Restaurant Papa Joe’s die Australienkarte.
Grosse Spiesse mit Krokodil- und Känguru-Fleisch, Barramundifisch
mit Pestokruste oder das Down Under Bread sind nur eine Auswahl davon.
Come and enjoy it!
Have fun & take care
Your Papa Joe
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